MasterChef Ana kadro kırmızı ve mavi takım olmak üzere ikiye bölündü. Bu akşam takımlar soğuk taze kabak çorbası yapımı için uğraşıyor. Taze kabak çorbası yoğurtlu nanaeli nasıl yapılır? Taze kabak çorbası tarifi ile ilgili bilgiler MasterChef menüsünün açıklanmasıyla gündeme geldi. Peki ama Taze kabak çorbası yoğurtlu nanaeli nasıl yapılır? Taze kabak çorbası tarifi
2 diş sarımsak4 yemek kaşığı un7 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağTuz, karabiber, pul biber yada kırmızı biber, kuru nane
Soğanlarımızı küçük keserek zeytinyağımızda biraz kavurup ince ince kıydığımız sarımsakları da ilave ediyoruz. Küçük küçük kestiğimiz kabakları da tencereye ekleyerek ikisini bilikte güzelce kavuruyoruz.Kavrulduktan sonra suyu üzerine ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. Kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar blenderle eziyoruz.İyice ezilen kabaklardan sonra derin bir kaba yoğurdumuzu ve unumuzu ekliyoruz ve biraz çırpıyoruz (çok zor çırpılacaktır) ve üzerine kabak çorbamızdan 3 kepçe dökerek iyice çırpıyoruz. Sıcak çorbayı yoğurdun üzerine dökerken aynı anda çırpmanız lazım yoğurdun kesilmemesi için. Çorbayı azar azar dökün, yoğurdun üzerine ve çok güzel çırpın.Yoğurt karışımımızı tenceredeki çorbamızın içine dökün ve dökerken iyice çırpın, yine ki kesilmesin.Tekrar kaynamaya bırakın. Suyu az gelecek olursa su ilave edin. İnce ince kıyılmış dereotunu ve baharatları en son olarak ekleyin ve karıştırın.
Servis ederken ister nane, pul biberle, isterseniz yoğurtla, isterseniz de yağ kavurup (kırmızı biber ve naneyle) servis edebilirsiniz.
Lezzetkovala
Yayınlanma: 19 Ağustos 2020 - 01:38
Soğuk Taze kabak çorbası yoğurtlu naneli nasıl yapılır? Taze kabak çorbası tarifi
MasterChef yarışmasında yarışmacılardan çorba olarak Taze Kabak Çorbasının yapılması istendi. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları bütün hünerlerini gösteriyor. Peki ama Taze kabak çorbası yoğurtlu naneli nasıl yapılır? Yarışmacıların yemeği yaparken zorlanacağı iddia edildi. İşte Taze kabak çorbası tarifi!
Lezzetkovala
19 Ağustos 2020 - 01:38